Tag 260: 14. Oktober 2011
Day 260: October 14, 2011
ein fröhliches Gesicht – ein weiterer Grund warum es Pasta in verschiedenen Farben gibt 
a happy face – another reason why pasta comes in different colors
Food & drink
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Oct 11
260/365 a happy face
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Oct 11
259/365 Salted Lassi
Tag 259: 13. Oktober 2011
Day 259: October 13, 2011
pikantes Lassi – mein erster Versuch
Salted Lassi – my first try
REZEPT/RECIPE
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Naturjoghurt, ungesüsst
250 ml kaltes Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kümmel
2 Esslöffel Zitronensaft
einige Minzeblätter – für die, die es mögen.
Alle Zutaten mit einem Mixer vermengen. Fertig.
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Ingredients for 4:
2 cup yoghurt, unsweetened
1 cup cold water
1 teaspoon salt
1 teaspoon cummin
2 tablespoon lemon juice
some mint leaves, for those who like it.
Mix all ingredients with a blender. Enjoy.
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Oct 11
254/365 Mushroom risotto
Tag 254: 8. Oktober 2011
Day 254: October 8, 2011
Champignon Risotto mit Schinken
Mushroom risotto with ham
Die Zutaten: Risotto-Reis, Zwiebel, Champignons, Schinken, Sahne, Weisswein, Petersilie und Parmesan.
The ingredients: risotto rice, onions, mushrooms, ham, cream, white wine, parsley and parmesan cheese.
